Gỏi cá mai nức tiếng xứ Phan Thiết
Nằm cuối trong danh sách nho nhỏ về những món ngon Phan Thiết chính là Gỏi cá Mai. Đây là món mà bạn không ăn sẽ cực kỳ tiếc nuối. Chính những miếng gỏi cá tươi ngon bắt mắt được đầu bếp lựa chọn kỹ càng. Chúng được chế biến sạch sẽ và bày lên bàn tiệc cùng với vài chén nước sốt tùy khẩu vị. Nhưng chắc chắn sẽ có thêm vài lát ớt để làm đậm đà và át đi vị mạnh của cá.
Món này mà ăn kèm với một đĩa rau sống, ít đậu phộng rang, và cuốn bằng bánh tráng rồi chấm ngập nước sốt thì còn gì ngon hơn nữa.
Hải sản tươi sống ở Phan Thiết
Phan Thiết thì đầu tiên không thể không kể tới hải sản rồi. Nào là cá, tôm, cua, và ốc… món nào cũng hấp dẫn. Để ăn được những bữa tiệc hải sản ngon nhất thì bạn nên chọn các quán hải sản nằm ngay gần bờ biển. Bạn sẽ vừa được lựa chọn những chú tôm, cua, và ốc còn tươi rói. Lại còn được thưởng thức với đúng hương vị biển cả.
Những món ăn ngon này có lẽ cách thưởng thức tốt nhất chính là để nguyên vị. Chấm thêm chút mắm đậm đà hay muối ớt cay cay thì còn gì bằng. Bạn phải tự mình cảm nhận vị tươi ngon giòn ngọt của hải sản. Nếm tròn vị và tận hưởng không khí biển gió mát bên mình mới đúng là tận hưởng trọn vẹn Phan Thiết.
Mực một nắng khổng lồ
Ăn gì ở Phan Thiết? Mực một nắng là một trong những món hải sản ở Việt Nam đặc biệt. Để làm được món mực ngon, người ta phải rửa mực bằng nước biển sau đó đem phơi nắng. Phải chọn nơi có ánh nắng to để mực ngon hơn. Điều quan trọng là mực chỉ phơi đủ “một nắng” mà thôi, không phơi nhiều lần. Ngoài ra, ở vùng biển càng mặn thì mực phơi lên càng ngon.
Bên cạnh đó, khi ghé đến vùng đất đầy nắng và gió này, bạn phải thưởng thức ngay món mực một nắng khổng lồ. Nó vừa dẻo, vừa thơm nức mũi khi được nướng mọi với than củi. Mực một nắng tươi ngon là phải được câu tươi, thịt dày, và ngọt thịt.
Liên hệ: 0338790082 gặp Mr.Phương để được tư vấn tour trọn gói
Bánh căn Phan Thiết thơm ngon
Ăn gì ở Phan Thiết? Món tiếp theo không thể không nhắc tới là bánh căn. Cảm giác ngồi đợi từng dĩa bánh căn còn nóng hổi, thơm mùi bột chín, mỡ hành sẽ thật thích thú. Điểm thêm nhân tôm vàng ươm to béo trên từng chiếc bánh sẽ hấp dẫn mọi người. Chẳng phải đây chính là điều quá hấp dẫn hay sao.
Có thể bạn đã được ăn bánh căn rất nhiều lần. Tuy nhiên, chắc chắn bánh căn ở Phan Thiết sẽ cho bạn cảm giác rất khác biệt. Món này thường sẽ được ăn kèm với chén súp trứng gà, thịt, da heo. Chúng hòa quyện với nước chấm tạo nên vị bùi, béo, chua ngọt. Đảm bảo ăn hoài mà không ngán.
Lẩu cá bớp Phan Thiết nóng hổi
Vì sao món lẩu cá Bớp lại được mệnh danh là đặc sản của Phan Thiết? Hay nói cách khác chính là món ăn danh bất hư truyền bạn có biết không? Đó chính là bởi vì cá Bớp chỉ được tìm thấy và đánh bắt ở vùng biển Phan Thiết mà thôi.
Chính vì vậy, tới Phan Thiết mà không ghé ăn món ngon Phan Thiết – Lẩu cá Bớp này là coi như phí cả chuyến đi chơi rồi. Với cách chế biến đặc biệt không kém làm cho nồi lẩu có được thứ nước dùng đậm đà vừa miệng. Sự kết hợp tổng hòa giữa vị chua, ngọt, và cay khiến kích thích vị giác tối đa.
Lẩu thả Phan Thiết độc đáo
Làm sao có thể quên được món đặc sản trứ danh đất Phan Thiết, đó chính là món Lẩu thả. Ngoài món lẩu cá Bớp ra thì Lẩu thả này chính là món lẩu đặc sản không thể bỏ qua đạt. Nhất là khi đã đến với Phan Thiết Mũi Né. Món lẩu thả này sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau như cá đục, cá suốt. Nhưng món ngon nhất vẫn là dùng cá mai.
Muốn có một nồi lẩu thả ngon thì trước tiên phải ưu tiên chọn nguyên liệu cá thật tươi. Ngoài cá mai, món này cũng có thêm thịt ba chỉ luộc vừa chín tới và trứng chiên. Tất cả đều thái sợi. Còn lại thì thêm vài ba trái khế, dưa leo xắt mỏng cộng với rau muống bào.
Răng mực giòn giòn Phan Thiết
Ăn gì ở Phan Thiết? Đó chính là răng mực. Tuy món ăn này chỉ được xếp vào hàng “ăn chơi,” nhưng không thể phủ nhận mức độ nổi tiếng của món ăn vặt này được rồi. Nhất là với cánh đàn ông, chỉ cần vài đĩa răng mực với chiếc bàn và vài chiếc ghế. Thế là đủ cho một bữa nhậu “linh đình” nói chuyện trên trời dưới bể. Vừa ăn ngon vừa hóng gió biển, chuyến đi du lịch chỉ cần có vậy cũng đủ vui rồi.
Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng mắm ruốc mà nướng trong những hôm trời mưa se lạnh thì không còn nỗi sướng nào sướng hơn món ngon Phan Thiết này. Những chiếc ghế xổm vây xung quanh một lò than hồng rực đợi những chiếc bánh tráng nóng hổi ra lò.
Nhân bánh gồm mỡ hành, mắm ruốc, trứng, bơ, chả, nem và chút ruốc tôm. Món ăn này được chế biến rất đơn giản nhưng nhân bên trong được biến tấu nhiều kiểu khác nhau. Tùy vào từng quán. Nhưng nhìn chung là… rất ngon!
Lời kết
Danh sách các món ngon Phan Thiết của bọn mình đã khiến bạn cảm thấy muốn ở lại Phan Thiết lâu hơn chưa? Nếu “hầu bao” hạn hẹp, bạn vẫn có thể chỉ cầm 100.000 đồng đi ăn vặt ở Phan Thiết. Nhưng vẫn no đến lăn quay khắp phố đấy.
Thường xuyên theo dõi kênh website Việt Du Travel để nhận thông báo về những thông tin hữu ích cho chuyến đi và nhanh tay lưu vào sổ tay du lịch của mình. Điều này sẽ giúp hành trình Du lịch Mũi Né trọn vẹn hơn.
>>Xem thêm:
✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰
➥ Địa chỉ trụ sở chính: 52/2 Út Tịch, phường 4, quận Tân Bình, TPHCM
➥ Văn phòng đại diện: 107 Nguyễn Thị Kiểu, phường Tân Thới Hiệp, quận 12, TPHCM
➥ Điện thoại: (028) 36 029 711
➥ Hotline: 0915 797 718
➥ Email: sales@dulichvietdu.com